私たち訪問介護職員にとって、毎日のサービスの中で特に気を配らなければならないのが「衛生管理」です。
とくに高齢の利用者様は、食中毒のリスクが高く、重症化しやすいため、日々の介護でも注意が必要です。

今回はスタッフ全員で、食中毒予防に関する研修を行いました。

研修では、以下のような場面ごとの注意点を改めて確認しました。

  • お弁当・買い物代行サービス後の食品管理
  • 調理介助時の手洗い・器具消毒